David Cimasoni (Zurich) Titre : Matrices de Kasteleyn et opérateurs de Dirac discrets. Résumé: On sait depuis le travaux fondateurs de Kasteleyn que le nombre de configurations de dimères (ou, couplages parfaits) sur un graphe planaire est donné par le Pfaffian d'une certaine matrice d'adjacence de ce graphe. Plus generalement, le nombre de configurations de dimères sur un graphe G peut etre obtenu au moyen de 2^{2g} telles matrices si G se plonge dans une surface orientable S de genre g. Dans un premier temps, je compte faire un petit résumé de cette théorie. Ensuite, je tenterai d'expliquer dans quelle mesure ces 2^{2g} matrices de Kasteleyn pour G peuvent etre considérées comme des analogues discrets des 2^{2g} opérateurs de Dirac sur la surface S.